ある飲食店オーナーから相談を受けました。
その内容は、こんな内容です。
「どうも日によって客数のばらつきがある。満員になる日もあるが、翌日は閑古鳥、何とかならないですかね？」
という内容でした。
確かに、経営者として満員になっているときはいいですが、翌日に閑古鳥では不安が募るのはわかります。
だって、明後日も閑古鳥かもしれません。
次の日も、その次の日も・・・。
飲食店の集客シリーズ。質問から！
既存客
なんでニュースレターを使わないの？
マーケティングってなに？
ホームページ開設、SEO対策、タウンページ掲載、
チラシ配布、看板、雑誌広告？
これらはマーケティングの一部分であるメディア戦略
ということになります。